Justo en el centro de Guanajuato capital se encuentra uno de los pocos restaurantes especializados en comida mexicana, que lleva por título Corazón Mexicano.
Está a tan solo unos pasos del callejón del beso y es un restaurante de varios pisos, una de sus especialidades son las enchiladas mineras y la sopa de tortilla o sopa azteca.
Este lugar se convirtió en uno de los restaurantes favoritos por la conductora Galilea Montijo recientemente, en el último piso podrás encontrar una terraza con una vista hermosa de la ciudad, desde donde también podrás también admirar al Pípila.
El lugar está en la calle paralela al callejón del beso como ya lo mencioné, desde que entras la decoración es hermosa en un ambiente totalmente tradicional y mexicano.
La comida es excelente. Al principio creímos que tendrían a un chef de renombre ya que en verdad los aperitivos, la comida, la mixología, todo era delicioso, nuestra sorpresa fue que tenían a dos cocineras tradicionales mexicanas a quienes desde luego fuimos a felicitar. Te compartimos el menú, tienen una excelente variedad y el sazón uff increíble.
La atención por parte de todos en el restaurante, desde la gerencia, cantineros, meseros, cocineros, todos excelente.
Algo que nos pareció interesante es que puedes reservar espacios, por ejemplo en el primer piso que es en donde la especialidad son los tacos, puedes reservar un cuarto para unas 15 personas aproximadamente, por si tienes algún evento, alguna fiesta o simplemente celebrar un ascenso en el trabajo. Y en el último piso donde es la terraza puedes celebrar desde pequeñas bodas hasta la posada navideña de tu oficina.
Es un lugar maravilloso al que sin duda regresaremos y si andas por Guanajuato en estas fechas patrias y buscas comida deliciosa mexicana, no olvides asistir a Corazón Mexicano y por favor píde las enchiladas mineras ¡te encantarán!
Si vas, menciona el artículo que viste en Ellas Style Magazine, quizá el #destino te de una sorpresa.
