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viernes, noviembre 22, 2024

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¿Cuáles son las fuentes naturales de colágeno?

Tomar suplementos de colágeno ciertamente se volvió más popular en las últimas dos décadas, aunque no todos pueden tomar suplementos para la salud en este momento.

El colágeno también se puede encontrar en los alimentos y no solo en los suplementos y, por supuesto, una dieta equilibrada también debe contener cantidades eficientes de colágeno diario. Los suplementos de colágeno pueden funcionar aún mejor si los complementas con tu dieta, así que veamos cuáles son las mejores fuentes naturales de colágeno.


• Caldo de huesos

¡Esta es la fuente de colágeno más famosa y más difícil de consumir! Es el secreto de las mujeres coreanas y, a menudo, se consume solo como una bebida (y podemos ver que funciona totalmente). 

El caldo de huesos se prepara hirviendo los huesos en agua durante 3 a 6 horas o más para extraer el colágeno del tejido conectivo del animal. Es una fuente natural de gelatina que está llena de colágeno y también contiene calcio, magnesio, fósforo, condroitina, glucosamina y aminoácidos. Para estar seguro de la calidad del caldo de huesos y, por lo tanto, del colágeno, se sugiere utilizar huesos de una granja local.

• Claras de huevo

Los huevos son una gran fuente de grasas buenas y proteínas. Una de ellas es la prolina, un aminoácido esencial para la producción natural de colágeno.

• Pez

Aunque no consumimos las partes que son la mayor fuente de colágeno, comer pescado con piel puede brindarle algo de colágeno, pero también vitamina D y ácidos grasos omega-3.

• Pollo

Puede parecer raro, pero las patas de pollo son la parte del pollo que tienes que comer si quieres absorber una gran cantidad de colágeno. Otra parte de la fuente de colágeno es el cuello, pero también puedes convertir el pollo en un caldo.

• Frutas cítricas

Las frutas cítricas como naranjas, limones, toronjas y clementinas están llenas de vitamina C, una vitamina esencial para la producción del precursor del colágeno.

• Bayas

Las fresas, los arándanos, las frambuesas, las moras y todas esas deliciosas bayas ofrecen una mayor cantidad de vitamina C y están llenas de antioxidantes, así que si tiene acceso a esas frutas, ¡opte por las bayas en lugar de los cítricos!

• Ajo

Puede que el ajo no sea tu mejor amigo, pero tiene un alto contenido de azufre, un mineral que ayuda a sintetizar y previene la descomposición del colágeno. Sin embargo, no se sugiere comer más ajo solo para la absorción de colágeno.


• Frijoles

Todos los tipos de frijoles están llenos de proteínas y contienen aminoácidos que son esenciales para la síntesis de colágeno. Intente agregar frijoles a su dieta por lo menos 1 vez por semana, ya sea como plato principal o como ensalada.

• Verduras de hoja verde

La col rizada, las espinacas, la lechuga, las coles y las acelgas contienen vitamina C y clorofila, que es la fuente del pigmento verde que puede aumentar la cantidad del precursor del colágeno.

• Tomates

Los tomates y especialmente los secados al sol, contienen altas cantidades de vitamina C que es necesaria para la producción de colágeno. De hecho, un tomate de tamaño mediano contiene el 30% de la vitamina C necesaria para la producción de colágeno. Además, contienen un antioxidante llamado licopeno que previene el daño solar en la piel y la descomposición del colágeno.

• pimientos rojos

Los pimientos rojos, pero también todos los pimientos de colores, contienen vitamina C. Además, contienen capsaicina que puede reducir la inflamación y ayudar a combatir los signos de la edad.

• Anacardos

Estos frutos secos están llenos de cobre y zinc, dos nutrientes que aumentan la capacidad natural de producción de colágeno.

Las fuentes naturales de colágeno se encuentran en casi todos los alimentos de una dieta equilibrada diaria. Sin embargo, estas cantidades no suelen ser suficientes por lo que llevar una dieta equilibrada y consumir regularmente suplementos de colágeno de alta calidad es la mejor solución.

¿Cuánto tarda en hacer efecto el colágeno?

Apuesto a que está muy emocionado de comenzar su viaje con colágeno líquido y no puede esperar a ver los primeros resultados, pero ¿no es demasiado pronto para llamar al colágeno una “estafa” después de 5 días de consumo?
El tiempo real

Cada cambio en su rutina regular necesita tiempo para dar sus frutos. Si comenzó a hacer ejercicio recientemente, verá algunos cambios pequeños alrededor de 30 a 40 días después, pero los más importantes vienen unos meses después del comienzo. Lo mismo ocurre con los productos para el cuidado de la piel.

La vitamina C es uno de los mejores ingredientes para una piel radiante, pero cuando comienza a usarla por primera vez, puede sentir una textura extraña en la piel y después de tres meses obtendrá ese aspecto de donas glaseadas.

Los suplementos de colágeno también necesitan tiempo para funcionar. Es seguro decir que después de un mes verá los primeros resultados, pero eso también depende de la persona. Al final del primer mes, notará que algunas de sus arrugas profundas han comenzado a rellenarse y sus líneas finas son más suaves. 

Algunas personas tienen más suerte y pueden disfrutar de una cara más suave y tersa en 10 a 15 días. Tu cabello será más brillante y grueso y puede aparecer algo de cabello de bebé. Con respecto a los beneficios para la salud, se necesita tiempo para ver los resultados, ya que el colágeno se usa principalmente como prevención y no tiene un papel en el tratamiento, pero puede respaldar sus tratamientos y trabajar mejor juntos.

Es muy importante tener en cuenta que el tiempo que lleva ver los resultados también se ve afectado por otros factores, los extrínsecos e intrínsecos.


Una vez que realmente no puede cambiar los factores intrínsecos, debe concentrarse en los extrínsecos. El colágeno funcionará mejor y más rápido una vez que siga un estilo de vida saludable en general. 

Cambie su dieta a una más saludable, beba al menos ocho vasos de agua todos los días y duerma lo suficiente, y esta es una mejora importante. 

Otros hábitos como fumar y el consumo de alcohol son muy estresantes y requieren mucho tiempo para deshacerse de ellos, pero una vez que lo decida, ¡estoy segura de que lo logrará! Cada viaje hacia un estilo de vida más saludable es difícil, pero no te rindas y no te arrepentirás.

Recuerde que la constancia es la clave del éxito. No solo al tomar suplementos de colágeno, sino que también se aplica al desarrollo del bienestar.

¡Qué sería del mundo sin #ellas!

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