NOTA:
Estimado amigo, hoy me toca compartir una receta. Traigo a tu compu, una gelatina ya que el calor lo amerita.
GELATINA DE MOSAICO:
INGREDIENTES:
Se pueden utilizar varios sabores, pueden ser los que tú quieras.
- MAMEY, CHOCOLATE Y CAFÉ.
- GRENETINA 30 GRAMOS (EQUIVALEN A 2 CUCHARADAS SOPERAS Y MEDIA O 4 SOBRES).
- 1 LECHE CONDENSADA, 1 LECHE EVAPORADA Y UNA MEDIA CREMA.
UTENSILIOS:
- MOLDE PARA GELATINA.
PREPARACIÓN:
Paso a paso para la elaboración de la gelatina.
Primero elabora las gelatinas como acostumbras. Una vez listas las cortas en cuadritos.
TIP PARA QUE TU GELATINA LUZCA:
Pica los cuadritos lo más grande que puedas.
CONTINUEMOS PREPARANDO:
- En la licuadora vierte la leche evaporada, la leche condensada y la media crema.
- Se requiere una taza de agua hirviendo.
- A la taza de agua hirviendo, le integras la grenetina.
- Disuélvela perfectamente no tienen que quedar grumos.
- Una vez disuelta, la integras a las leches y la mezcla que lograste, la mueles hasta que todos los ingredientes se integren.
- Al molde en el que pondrás a cuajar la gelatina, engrásalo con un poco de aceite (para que no se pegue y sea fácil desmoldar).
- Comienza por poner la gelatina en cubitos en el molde. Intercalando sabores. Poco a poco vas a verter las tres leches, tratando de que ésta no llegue hasta arriba, así le agregas más gelatina con el fin de que cubras todos los lados del molde.
- Introdúcela al refrigerador alrededor de media hora.
¡A disfrutar! Si los niños quieren ayudar dales permiso.
