¿Puede lo que come realmente mejorar su bienestar mental? De hecho, ciertos alimentos y nutrientes tienen el potencial de mejorar su salud mental e incluso servir como un complemento de la terapia para la depresión y la ansiedad si esas son las condiciones que experimenta.
Aquí hay 5 alimentos en los que concentrarse para el bienestar mental.
Si eres del tipo de persona que “vive para comer”, y que obtienes alegría de la comida a diario. Nosotros también, para ser honestas.
Pero estamos mirando más allá del disfrute de una comida fantástica. Estamos hablando de la conexión (respaldada por la ciencia) entre lo que come y su bienestar mental, un área de investigación que está creciendo en este momento.
Entonces, sí, esto se aplica absolutamente a nuestras personas que “viven para comer”, pero también a aquellas personas que “comen para vivir” (básicamente, todos). Resulta que ciertos alimentos y nutrientes tienen el potencial de mejorar su salud mental e incluso servir como un complemento a la terapia para la depresión y la ansiedad si esas son las condiciones que experimenta. Aquí hay 5 alimentos para agregar a su dieta para una mejor salud mental.
1. Plantas
OK, esto es más como una categoría de alimentos. Pero el resultado es que muchos alimentos diferentes caen dentro de la categoría de plantas: frutas y verduras, granos, legumbres, nueces y semillas.
Un estudio reciente de 2020 en la revista Clinical Nutrition encontró que comer una dieta basada en plantas, y especialmente una dieta saludable basada en plantas, se asoció con un menor riesgo de depresión, ansiedad y angustia psicológica en las mujeres. La elección de alimentos vegetales saludables fue notable porque los investigadores descubrieron que aquellos que consumían una dieta basada en plantas poco saludables en realidad aumentaban su riesgo de depresión.
2. Mariscos de agua fría
Los pescados de agua fría, como el salmón, son clave para el bienestar mental gracias a todas las grasas omega-3 que contienen. Los investigadores identificaron comer una gran cantidad de alimentos ricos en omega-3 como uno de los cinco hábitos dietéticos más importantes para prevenir la depresión, según un estudio publicado en Nutritional Neuroscience .
Otra investigación sugiere que un omega-3 en particular en los mariscos, el DHA, está asociado con tasas más bajas de depresión y ansiedad. Confunda cómo obtiene los omega-3: las sardinas, el atún, la trucha, las ostras y los mejillones también están llenos de omega-3.
3. Granos Integrales
Al igual que los mariscos ricos en omega-3, los cereales integrales también se identificaron como beneficiosos para la depresión en el estudio Nutritional Neuroscience.
Además, otro estudio publicado más recientemente reveló que las mujeres que comían cantidades moderadas de granos integrales tenían menos probabilidades de experimentar ansiedad.
Esto se comparó con aquellas que comieron menos granos integrales, pero también las mujeres que comieron más granos refinados (piense: arroz blanco, pan blanco, incluso productos horneados) tenían más probabilidades de experimentar depresión y ansiedad. Para llenarse de granos integrales, busque avena, pan integral, tortillas de maíz, cebada y quinua.
4. Bayas
Las personas que comen más bayas (y, bueno, producen en general) tienen más probabilidades de tener una mejor salud mental en comparación con sus contrapartes que se saltan las bayas, según un estudio de revisión de 2020 en Nutrients.
Los investigadores informaron que los comedores de bayas en general tenían un mejor estado de ánimo y menos síntomas depresivos. Su satisfacción con la vida era mayor, al igual que su optimismo. Así que inclínate por la baya que prefieras y come más y más a menudo.
En el mundo de las bayas, los arándanos silvestres merecen un reconocimiento especial: solo media taza de arándanos silvestres brinda más de la dosis diaria de manganeso. El manganeso puede ser un mineral menos conocido, sí, pero parece ser importante para el bienestar mental.
En un estudio publicado en 2019 en la revista Nutrients , los adultos japoneses que consumían los niveles más bajos de manganeso tenían más probabilidades de tener síntomas de depresión y ansiedad, en comparación con sus contrapartes que consumían más manganeso en sus dietas.
5. Frutos Secos, y Especialmente Nueces
Las personas que regularmente comen nueces de cualquier tipo tienen menos probabilidades de estar deprimidas, en comparación con las personas que no comen nueces, dice un estudio en la revista Nutrients . Y en el estudio, una nuez en particular se destacó entre las demás: las nueces.
Los consumidores de nueces tenían una probabilidad significativa de estar deprimidos en comparación con los consumidores generales de nueces y también con los que no comían nueces.
Otro beneficio de las nueces es que son una gran fuente de grasas no saturadas y la investigación sugiere que las personas que comen más grasas no saturadas (y menos grasas saturadas) tienen menos probabilidades de tener ansiedad.
Línea de fondo
El inconveniente de la ciencia detrás de comer para el bienestar mental es que no hay un solo alimento mágico o nutriente en el que concentrarse exclusivamente. Pero eso también es una ventaja: no tienes que hacer cambios muy específicos, o incluir siempre un alimento específico en tu dieta diaria.
En su lugar, simplemente puede comer de manera más saludable y mejorar su salud mental: más alimentos vegetales, frutas y granos integrales, y concéntrese en los mariscos.
De hecho, un estudio recientemente publicado en diciembre de 2020 en la revista BMC Research Notes respalda este concepto directamente.
Las mujeres con los puntajes de calidad alimentaria más altos tenían menos probabilidades de estar deprimidas, ansiosas o estresadas, en comparación con las mujeres con puntajes de calidad alimentaria de rango medio y bajo.
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