Por: Lic. Heloue Meri Shadid | Fitmom
Las licuadoras personales son pequeñas, fáciles de limpiar y casi no requieren capacidad intelectual para su uso. ¡Todos estos son grandes beneficios para las personas que no son madrugadores y están tratando de llevar una vida sana!
Un problema recurrente al usar licuadora, es que a veces, se quedan pequeños trozos de fruta y pero si está congelada, y el hielo o polvos se acumulan en el fondo del recipiente de mezcla o debajo de las cuchillas de la base, es difícil lavarla y nos da flojera incluir los licuados en nuestra rutina.
Esto es molesto y frustrante. ¿Entonces, por qué gastar dinero en un producto que hace esto?
Bueno, los beneficios tienden a superar las molestias.
Cuando una licuadora fácil de usar incluye componentes aptos para lavavajillas y está diseñada específicamente para preparar batidos perfectos para tomar y llevar, tiene sentido tener una, a pesar de los posibles inconvenientes.
Sin embargo, no creo que debamos conformarnos con bebidas mezcladas inferiores. ¡Deberíamos poder tomar nuestro batido y beberlo todo también!
Después de un poco de prueba y error, ¡hemos creado las siguientes soluciones para ayudarlas chicas!
Si ha experimentado estos problemas comunes con hielo en trozos o productos congelados anteriormente, esperamos que nuestros consejos le ayuden a cambiar esos batidos.
CÓMO HACER LOS MEJORES BATIDOS
- Evalúe su uso de polvo
- Ajustar capas de ingredientes
- Aumentar el líquido
- Reducir ingredientes
- Legumbres
- Usar una espátula
- Hacer el cambio
1. EVALÚE SU USO CON MEZCLAS EN POLVO
Si lo que está agregando a su mezcla matutina es proteína en polvo o una mezcla de batido preparada con el propósito expreso de aportar un sabor extra, es hora de someter su rutina habitual a experimentación.
Pruebe cacao en polvo o quizá pasta de vainilla . Una pizca de sal que se agrega a cualquier cosa, incluidas las recetas dulces, lleva su sabor natural a un lugar diferente. Y todos estos se mezclarán más suavemente.
Recuerde que un poco de cualquiera de estas opciones será de gran ayuda, y servirá para eliminar por completo los ingredientes de relleno de sus batidos que se espesan y se hacen arenosos a través de medios artificiales o simplemente innecesarios.
Si su batido no es lo suficientemente dulce, agregue un edulcorante natural, desde miel hasta leche de coco dulce.
2. AJUSTAR LAS CAPAS DE INGREDIENTES
Lo principal a tener en cuenta es que un batido no debe prepararse a voluntad, con un poco de esto y un poco de eso sin ningún plan específico o medición de ingrediente involucrado.
Se requiere un poco de estrategia para lograr los mejores resultados, así que asegúrese de seguir un plan alimenticio. Como regla general, estos son los pasos correctos para licuar:
- Líquidos
- Ingredientes secos (polvos y otros)
- Verduras de hojas verdes y pastas espesas (col rizada, mantequilla de nueces)
- Frutas y verduras a temperatura ambiente o refrigeradas
- Hielo e ingredientes congelados
Ten en cuenta que este es el orden en el que debe agregar sus ingredientes.
Para un impulso adicional, mezcle cualquier ingrediente en polvo en el líquido antes de agregarlo al recipiente. Ayudar a mezclarlos previamente de esta manera ayudará a darles un impulso para que no termines con grumos secos y grumosos.
¿No quieres terminar con platos muy sucios en tus manos? Un batido o batido rápido en el recipiente de la licuadora antes de agregar las verduras y otros ingredientes debería funcionar.
3. AUMENTE EL LÍQUIDO
No me gustan los licuados líquidos, así que, por favor, comprenda lo extraño que se siente al dar este consejo. Pero créame cuando digo que está probado y es cierto, y realmente funciona.
Independientemente de la marca y el modelo que tengas, juega con las proporciones y llámalo un experimento científico. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue un poco de líquido a la vez.
4. REDUCE LOS INGREDIENTES
Si no obtiene una mezcla suave, la sobrecarga de su licuadora podría estar en juego. No todos son iguales y vienen en una variedad de tamaños. Si está comenzando con una receta que es demasiado grande para su electrodoméstico, es posible que tenga una mezcla gruesa, fugas u otras cosas desagradables.
Por ejemplo, si está usando plátanos congelados, compare las piezas con las que está comenzando con un cubo de hielo estándar. ¿Son aproximadamente del mismo tamaño? ¿Quizás los trozos de fruta son más grandes? ¿Quizás (me estremezco al pensarlo) estás tratando de meter un plátano entero congelado allí?
Corte la fruta en trozos grandes mientras está fresca para congelarla en trozos perfectos de 1 pulgada, errando en el lado más pequeño para obtener esa mezcla perfecta.
5. PULSO
El uso de la función de pulso al principio del proceso de mezcla puede ayudar a que los ingredientes circulen.
No todas las licuadoras tendrán un conjunto de botones que lo hagan obviamente disponible para usted, pero todos los tipos personales que he encontrado hacen posible que se encienda y apague rápidamente de manera repetida, sin importar qué otras funciones se brinden.
Después de algunas vueltas, una vez que los ingredientes hayan comenzado a mezclarse y parezca que se están mezclando, configúrelo para que se mezcle durante el tiempo adecuado.
No deje que su licuadora continúe funcionando sin vigilarla y nunca la deje encendida por un período más largo de lo recomendado por el fabricante. Para batidos y batidos, esto generalmente no es muy largo.
¡Continuar mezclando ingredientes rebeldes que están pegados en la base o en los lados del bote, o debajo de las cuchillas, no ayudará a hacer una bebida más suave! pero corre el riesgo de quemar el motor de su aparato.
6. USE UNA ESPÁTULA
Dependiendo de la cantidad de líquido que usemos, cuán finamente cortamos los ingredientes, cuán perfectamente cargamos el bote y otros factores, debemos aceptar el hecho de que a veces se requiere una espátula.
No hay que avergonzarse de utilizar una espátula para mezclar los ingredientes a la mitad de la mezcla.
Es bastante obvio por qué esta solución está tan abajo en la lista; No negaré que es un poco engorroso. Desenroscar la base de la cuchilla y remover los ingredientes lleva un poco de tiempo, y parece que estoy haciendo el trabajo de la licuadora. ¿He mencionado que no soy una persona mañanera? Nunca está en mi plan de juego tomar el tiempo adicional necesario para volver a revolver un batido.
Pero a veces, las cosas simplemente no salen como usted quiere, y esta es una solución tan simple.
Raspe los lados con una licuadora de plástico rígido (generalmente se debe evitar la goma y la silicona más blandas, ya que corre el riesgo de rasgarlas con las cuchillas, pero también se pueden usar si tiene cuidado). Si su electrodoméstico vino con una herramienta de manipulación, es perfecto para este trabajo.
Agregue un poco más de líquido, la mezcla parece estar espesa en este punto, y estará nuevamente en el negocio, en camino hacia un producto final perfecto.
7.HAGA EL CAMBIO
Esta sugerencia puede parecer una excusa, pero no lo es al 100%, se lo aseguro. ¡Cómprate una buena licuadora!
Por otro lado, hay una variedad de electrodomésticos que llenan las mesas en los mercados o los tianguis, y acumulan polvo, simplemente no están a la altura.
¿Ha encontrado una solución fácil que no está aquí? ¿Tuviste un batido épico fallido o un glorioso éxito de batido que quieres compartir? ¡Cuéntanos todo en los comentarios a continuación! Y si podemos ayudar con algo más, háganoslo saber.
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