Por: Chef Malú Barrios Los Chiles en Nogada, una tradición para la conmemoración del día de la Independencia. En México se celebra un día muy importante en este próximo 16 de septiembre, el día de nuestra Independencia. Acompañando a este evento tan importante y que seguramente por este año debido a la pandemia se tendrá … Sigue leyendo CHILES EN NOGADA, un platillo MUY MEXICANO